Une robe jaune brillante caractérise un vin de Jurançon ample et riche aux arômes fruités. Dorés par le soleil, les raisins à surmaturité sont ramassés à la main par tris successives de fin octobre à début novembre. A déguster, à l'apéritif, sur les viandes blanches, les desserts... Trés belle alliance avec du foie gras et blocs de foie gras.
