De succulentes lentilles vertes cuisinées au bouillon avec couennes et carottes confites au beurre frais, pour accompagner de juteuses saucisses "Maison" aux morceaux de sanglier et épices. Fin et corsé, un plat du terroir revisité, une version très savoureuse de nos saucisses aux lentilles.
Lentilles vertes 50%, saucisses de sanglier (viande de sanglier 50%, maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel) 25%, bouillon de viande, couenne de porc, graisse de canard
Conseils de préparation : Chauffer très lentement et remuer délicatement afin de ne pas écraser les lentilles. Servir bien chaud
