Nos saucisses de Toulouse maison (4 pièces), sont bien "dodues", et reposent une nuit avant d'être délicatement cuites à la graisse de canard avec une "tombée" d'oignons frais, avant de mijoter doucement au vin blanc, c'est un délice…
4 saucisses (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel) 60%, sauce (bouillon de viande, vin blanc 5%, farine, madère, tomate concentrée, sel, poivre, ail, persil, épices), oignons, graisse de canard
Conseils de préparation : Verser délicatement le contenu dans une casserole. Faites chauffer à petit feu, servez accompagné de pommes vapeur, légumes poélés, riz blanc, pâtes fraiches…
