Ces morceaux de canard confits à la graisse, sont relevés d'une sauce aux épices du soleil et graine de cardamone moulue chez nous. Nous ajoutons ensuite pour votre régal de belles figues moelleuses. Cette tajine vous transportera en douceur vers des contrées lointaines...
Morceaux de canard 50 %, sauce figue (bouillon de volaille, vin blanc, farine, alcool de figue, miel, porto rouge, crème fraiche, sucre, cardamone 0,1%, sel, épices), figues moelleuses 10%
Conseils de préparation : Chauffer lentement à petit feu, pour que les manchons soient bien chauds. Servir nappé de sauce, ajouter les figues moelleuses et servir avec une semoule aux raisins.
