Entrée fine par excellence, c'est un superbe millefeuille de dinde, constitué de cuisse de dinde dessous et de viande de filet au dessus, le tout recouvrant un bloc de foie gras de canard parfumé. A couper en tranches et à déguster sans plus tarder, une très noble recette de dinde...
Viande de dinde 65%, bloc de foie gras de canard (foie gras de canard, sel, sucre, poivre) 30%, gélatine, sel, poivre
