Notre recette de galantine se décline ici merveilleusement avec une poule savoureuse et fondante. Une recette authentique, inscrite au patrimoine des Conserves d'Autrefois.
Viande de poule (suprême et cuisse) 70%, farce (maigre et gras de porc, œufs, gras de canard, gélatine, crème fraiche, sel, poivre)
