Cette terrine moelleuse et goûteuse, à base de beaux morceaux de canard, est soigneusement préparée et complétée par du Floc de Gascogne Rouge et du Floc de Gascogne Blanc. Une terrine quercynoise idéale pour l'apéritif ou pour un déjeuner campagnard.
Viande de canard gras 35%, gras de gorge, foie de porc, œufs, lait, pain de campagne, Floc de Gascogne 3,5%, sel, farine, amidon de blé, gélatine, poivre
