Une 1/2 poule entière et désossée, juste confite avec sel, poivre, il n'y a plus qu'à se régaler. Elle se sert soit froide en accompagnement de vos salades, soit tiède, réchauffée dans sa propre graisse, une délicieuse recette de volaille.
1/2 poule 50%, graisse de canard, sel, poivre
Conseils de préparation : Tiédir la boite au bain-marie, conserver la graisse au frais. Laisser la poule reposer au frais une heure et la servir en entrée
