Délicatement désossés puis assaisonnés, ces beaux morceaux de poulet (cuisses et filets) sont finement mélangés à un pistou "Naturel" et à des pignons grillés à la poêle, avant de confire doucement.
Un régal cette recette de poulet, idéal pour l'apéritif.
Servir frais bien sûr...




