Ces "petites cuisses de cailles" simplement confites à la graisse et coriandre, sont la garantie d'un aperitif réussi, ou celle d'une entrée originale, vous vous en lêcherez les doigts.
Cuisses de cailles 55 %, graisse de canard, sel, poivre, coriandre 0.2 %
Conseils : Tiédir la boite au bain marie. Débarrasser les cuisses et les poêler avec leur graisse ou passer 2 mn au micro-ondes
