Conserves d’autrefois - Canard braisé aux cèpes et porto blanc

Canard braisé aux cèpes et porto blanc

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Canard braisé aux cèpes et porto blanc

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Canard braisé aux cèpes et porto blanc

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Caractéristiques
Les Avis

Ces morceaux de canard fondants à souhait sont salés durant une nuit avant d'être confits à la graisse. Ces morceaux de canard confits mijotent ensuite longuement dans une sauce "Porto blanc" avec de beaux morceaux de cèpes. Régalez vous avec ce canard braisé aux cèpes et porto blanc !

Morceaux de canard 50%, sauce cèpes (bouillon de viande, vin blanc, champignons de Paris, vermouth, crème fraiche, porto blanc 2%, cèpe poudre, échalotes, poivre), cèpes 10%, brisures de cèpes.

Conseils de préparation : Chauffer lentement à petit feu, pour que les manchons soient bien chauds. Servir nappé de sauce et accompagné de la garniture de votre choi (pommes vapeur, pâtes fraiches, légumes poêlés…)

Référence :PLCN01 Boite:1/2 bas nombre de parts:1-2

Référence :PLCN02 Boite:4/4 rond nombre de parts:3-4

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