Conserves d’autrefois - Navarin de canard aux légumes printaniers

Navarin de canard aux légumes printaniers

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Navarin de canard aux légumes printaniers

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Note du Chef
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Caractéristiques
Les Avis

Ce véritable navarin de canard (sans os) aux légumes frais, vous rappellera les recettes d'antan. Notre navarin est mijoté pendant de longues heures, il devient fondant et parfumé, une recette pour les gourmands !

Viande de canard gras 30%, garniture printanière (petits pois, jeunes carottes, pomme de terre, oignons grelots, navets) 38%, sauce navarin (bouillon de viande, vin blanc, farine, crème fraiche, vermouth, porto blanc, échalotes, sel, poivre, persil), graisse de canard

Conseils de préparation : Chauffer lentement à petit feu, pour que les manchons et les légumes du navarin soient bien chauds. Peut se réchauffer au micro-onde.

Référence :PLCN09 Boite:1/2 bas nombre de parts:1-2

Référence :PLCN10 Boite:7/5 haute nombre de parts:4