Conserves d’autrefois

Terrine de sanglier aux baies de genièvre

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Terrine de sanglier aux baies de genièvre

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Terrine de sanglier aux baies de genièvre

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Note du Chef
ingredients
Caractéristiques
Les Avis

Toujours sur la base de préparation artisanale, c'est cette fois autour du sanglier que nous déclinons notre terrine. Nous lui avons adjoint des graines de genièvre concassées, afin de donner à notre terrine de sanglier une petite note d'originalité.

Viande de sanglier 30%, poitrine de porc, gras de gorge, viande de canard gras, œufs, pain de campagne, crème fraiche, sel, gélatine, poivre, baies de genièvre 0,2%, épices

Servir frais

Référence :TEPA24 Boite:1/6 europe nombre de parts:2-3

Référence :TEPA25 Boite:1/4 europe nombre de parts:4