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Chou farci Gourmand 380g
1 part
2 Cailles rôties aux abricots et amandes 600g
2 parts
Cailles confites aux pruneaux d'Agen (2 cailles) 600g
Canard braisé aux cèpes et porto blanc 400g
Canard confit à l'orange 400g
Canard confit aux pommes sarladaises 600g
Cassoulet aux lentilles, Canard et Saucisse Paysanne 400g
Cassoulet aux lentilles, Canard et Saucisse Paysanne 840g
Cassoulet caylusien cuisiné au confit de canard et saucisses "Maison" 840g
Cassoulet caylusien cuisiné au confit de canard et saucisses "Maison" 1170g
3 parts
Cassoulet caylusien cuisiné au confit de canard et saucisses "Maison" 400g
Cassoulet gourmand à la saucisse du Pays 400g
Cassoulet gourmand à la saucisse du Pays 840g
Cèpes secs 50g
Chevreuil mariné cuisiné en grand veneur 400g
Choucroute Quercynoise, saucisses de canard confites 600g
Civet de Lièvre mijoté aux Cèpes 400g
Confit d'oie (1 cuisse) 400g
Confit de canard (2 cuisses) 765g
Confit de canard (2 cuisses) 770g
Confit de canard (4 cuisses) 1070g
4 parts
Confit de canard au piment d'Espelette (2 cuisses) 765g
Confit de canard au piment d'Espelette (4 cuisses) 1070g
Confit de Canard cuit au chaudron (1 cuisse), verrine 480g
Coq au vin mariné, Armagnac et cèpes 400g
Cuisse de Canard à la Sarladaise 400g
4-5 parts
Ecrasé de Pommes de terre aux Tomates séchées 180g
Filet de volaille poché aux écrevisses et bisque de homard 600g
Fricassée de Poule au Porto, Cèpes et petits oignons, Boite 1100g
Gésiers de canard confits
3 parts et +
à partir de
Graisse d'oie 320g
Graisse de canard 320g
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