Tourin de "notre campagne" 800g

5,90
3 parts
800 g

« En Quercy, le Tourin constituait bien souvent le plat de résistance du souper paysan. L'ail, les oignons confits dans la graisse de canard et les blancs d'oeufs délicatement mélangés au potage en font une soupe traditionnelle et gourmande. Faire chauffer le tourin à feu doux, sans le faire bouillir. Servir avec du pain de campagne grillé. »

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

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